Guisado de marisco

Guisado de marisco

3.5 2 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 5min

4 doses

Ingredientes

cebola cortada em pedaços
70 g
alho
2 dentes de
gengibre fresco descascado (2 cm aprox.)
1 pedaço de
óleo de girassol
30 g
pimento vermelho cortado em tiras (6x1 cm aprox.)
200 g
vinho branco
120 g
caldo de legumes líquido
400 g
água
300 g
mistura de marisco congelado
400 g
colorau
2 c. chá de
pimenta-de-caiena em pó
½ - 1 c. chá de
tomate em pedaços
400 g
açafrão-da-índia
1 g
folhas de louro
2
açúcar
10 g
sal
5 g
bacalhau fresco s/ pele cortado em pedaços (3 cm aprox.)
200 g
limas
1
Salsa picada q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1654.1 mg

Proteína 25.1 g

Energia 1154.6 kJ / 276 kcal

Gordura 10 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 17.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Comfort food em Slow Cooking 10 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Costeletas de borrego em sous-vide com molho de hortelã

2h 45min

Costeletas de porco com molho de café

40min

Rassolnik (sopa de cornichons)

1h 20min

Farofa de castanhas portuguesas

35min

Peixe crocante com maionese de coentro

1h 15min

Caldeirada de conservas

35min

Coelho de coentrada

48h

Burrito bibimbap

45min

Feijoca com entrecosto

1h

Asas de frango 5 especiarias

45min

Picadinho madeirense

2h

Arroz rápido de amêijoas à bulhão pato

25min