Versões compatíveis
Sweet Potato, Red Pepper and Cannellini Bean Soup
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g red onions quartered
- 3 garlic cloves
- 30 g coconut oil
- 80 g red peppers cut in 2 pieces
- 400 g sweet potatoes cut in pieces (2 cm)
- 20 g tomato purée
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 400 g cannellini beans, tinned drained and rinsed
- 50 g creamed coconut
- 400 g water
- 1 tsp ground turmeric
- 1 tsp fine sea salt or to taste
- 1 pinch ground black pepper or to taste
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 260 kcal / 1088 kJ
- Proteína
- 6.5 g
- Gordura
- 11.6 g
- Hidratos de carbono
- 32.5 g
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