Ensalada templada con kale, judías blancas, nueces y bayas de goji

Ensalada templada con kale, judías blancas, nueces y bayas de goji

3.8 11 avaliações

Preparação 15min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

300 g de pepino en rodajas de 2 mm
150 - 200 g de kale (solo las hojas) en trozos de 2-3 cm
45 g de nueces peladas
25 g de semillas de sésamo tostado
50 g granos de granada (opcional)
30 g de bayas goji
60 g de zumo de naranja
60 g zumo de limón
40 g de tahini
15 g de miel
40 g de aceite de sésamo tostado
1240 g de agua
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
250 g de quinoa en grano
4 huevos
240 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 476.5 mg

Proteína 18 g

Energia 1975 kJ / 472 kcal

Gordura 23.1 g

Fibra 8.8 g

Gordura saturada 3.5 g

Hidratos de carbono 51.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Defensas a tope 6 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Ensalada de quinoa con calabacín y zanahoria

1h 30min

Salteado de berenjena con kofu

1h 25min

Ensalada tibia de bulgur con calabaza

50min

Ensalada de quinoa con tofu

45min

Ensalada pesto de berenjena salteada con arroz

1h

Curry de batatas y brócoli

20min

Ensalada templada de quinoa con batatas asadas y granada

30min

Ensalada detox con kale

10min

Ensalada de quinoa con caballa y naranja

45min

Ensalada de quinoa roja

45min

Ensalada de hinojo y manzana

20min

Ensalada de quinoa con remolacha y vinagreta de frambuesas

45min