![Falafels et sauce à la coriandre Falafels et sauce à la coriandre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/77df1ea5-38fc-4370-bb80-5f2317107c51/Derivates/72b05c619cfe057ee381f30ff9ede80869a2eb49.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La sauce à la coriandre
- 1 gousse d'ail
- 5 g de piment rouge frais, épépiné, grossièrement haché
- 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
-
200
g de yaourt au lait de soja, non sucré
ou 200 g de yaourt nature - 15 g de jus de citron
- ¼ - ½ c. à café de curcuma en poudre
- ½ c. à café de sel
- 2 - 3 pincées de poivre fraîchement moulu
Les falafels
- 400 g de pois chiches en conserve, rincés et égouttés
- 60 g de farine de blé
- 6 feuilles de menthe
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 1 gousse d'ail (opcional)
- 1 c. à café de curry en poudre, doux
- 5 brins de persil frais, équeutés
- ½ c. à café de levure chimique (¼ de sachet)
- 1 c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre fraîchement moulu
- huile végétale, pour la friture
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1847.2 kJ / 441.5 kcal
- Proteína
- 16.8 g
- Hidratos de carbono
- 71.3 g
- Gordura
- 10.5 g
- Gordura saturada
- 1.3 g
- Fibra
- 10.3 g
- Sódio
- 587.8 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Samoussas aux aubergines et lentilles vertes
1 godz. 5 min
Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment
1h
Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue
3 godz. 45 min
Falafels à la menthe, sauce tahini
35 min
Nuggets vegan et sauce aux herbes
30min
Boulettes de patate douce, sauce au sésame
1j 10 menit
Pita de poulet au curry
1h 30 min
Falafels sauce tomate et lait de coco
9h
Pitas aux céréales avec légumes et houmous pour booster la peau
1h 45min
Empanadas au bœuf et aux poivrons
50min
Boulettes de lentilles corail à l’indienne, salade de carottes
55 min
Dahl de lentilles corail, épinards et oignons verts
35 min