Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 20 g di pangrattato
- 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
- 2 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- ½ spicchio di aglio
- 30 g di scalogno
- 30 g di sedano a pezzi
- 50 g di carota, pelata e a pezzi
- 1500 g di acqua
-
70
g di pasta di salame
ou 70 g di salsiccia cruda - 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 550 g di carne di vitello, tasca
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 1345.3 kJ / 321.5 kcal
- Proteína
- 40.5 g
- Hidratos de carbono
- 6.6 g
- Gordura
- 15.4 g
- Gordura saturada
- 2.1 g
- Fibra
- 0.8 g
- Sódio
- 712.2 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Involtini di verza e maiale
1 Std. 20 Min
Dado di manzo
3 Std.
Spezzatino di vitello con purè di patate (6 porzioni)
1 Std. 20 Min
Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta
3 Std. 30 Min
Menù: Polenta con sugo di salamelle e funghi; Muffin all'arancia e nocciole (Bimby Friend)
1 Std.
Carne di cavallo a Cottura Lenta
1 Std. 30 Min
Menù: Spezzatino e polenta, torta alle nocciole (Bimby Friend)
1h 35 min
Tasca di vitello ripiena
1 Std. 20 Min
Polpettone di riciclo
1 Std.
Tonno di coniglio
48h
Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta
4 Std. 10 Min
Stracotto di manzo con funghi e patate
4h