Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco

Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco

4.4 58 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 30min

4 portions

Ingredientes

Les tagliatelle au curry vert

200 g de farine de blé et un peu pour fariner
10 g d'huile d'olive
40 g de pâte de curry vert thaï
1 œuf
15 g d'eau

La garniture

200 g de carottes coupées en tronçons (2 cm env.)
80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
10 g de gingembre
15 g d'huile d'olive
100 g de poivron rouge coupé en lanières
70 g de poireau coupé en rondelles
10 g de pâte de curry vert thaï
400 g de lait de coco
½ c. à café de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu
100 g de courgette coupée en dés
150 g de champignons bruns, frais et coupés en deux

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 466.8 mg

Proteína 12.3 g

Energia 2119.5 kJ / 508.3 kcal

Gordura 27.5 g

Fibra 6.5 g

Gordura saturada 17.8 g

Hidratos de carbono 48.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°38 46 Receitas
França

Vive le mois d'août 14 Receitas
França

Também pode gostar...

Pizza au pesto de pistaches, fromage stracciatella et mortadelle

3h 10min

Salade de farfalle au pesto de poivron

1h

Curry thaï aux légumes

40min

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

35min

Salade de pois chiches, mozzarella et crème de poivron

10min

Mijoté de dinde à la harissa, boulgour et amandes aux fèves

35min

Nouilles de riz aux légumes et poulet

1h 5min

Salade de boulgour et saumon vapeur

25min

Riz aux haricots

12h

One pot à la mexicaine quinoa, poivrons et maïs

30min

Cabillaud à la grecque et boulgour

1h 30min

Salade de pommes de terre, pois chiches et feta

50min