Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco

Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco

4.4 55 avaliação

Preparação 30min

Total 1h 30min

4 portions

Ingredientes

Les tagliatelle au curry vert

200 g de farine de blé et un peu pour fariner
10 g d'huile d'olive
40 g de pâte de curry vert thaï
1 œuf
15 g d'eau

La garniture

200 g de carottes coupées en tronçons (2 cm env.)
80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
10 g de gingembre
15 g d'huile d'olive
100 g de poivron rouge coupé en lanières
70 g de poireau coupé en rondelles
10 g de pâte de curry vert thaï
400 g de lait de coco
½ c. à café de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu
100 g de courgette coupée en dés
150 g de champignons bruns, frais et coupés en deux

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 466.8 mg

Proteína 12.3 g

Energia 2119.5 kJ / 508.3 kcal

Gordura 27.5 g

Fibra 6.5 g

Gordura saturada 17.8 g

Hidratos de carbono 48.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°38 46 Receitas
França

Vive le mois d'août 14 Receitas
França

Também pode gostar...

Poisson sauce coco

35min

Colombo de légumes

1h 5min

Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

35min

Tagliatelle au pesto de petits pois et œuf poché

30min

Boulgour au poivron, au concombre et à la courge

45min

Paëlla veggie

50min

Fettuccine aux légumes, sauce coco-curry

1h 30min

Curry de patates douces, épinards et brocoli

45min

Gratin de pâtes à la provençale

1h 15min

Quiche courgette-épinard à la feta

30min

Tacos à la mexicaine

55min

Wrap au houmous et légumes grillés

30min