Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

4.7 40 avaliações

Preparação 15min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

Saumon en croûte d'amandes

4 filets de saumon frais, parés et désarêtés (environ 150 g chacun)
40 g d'huile d'olive et un peu pour le plat
30 g de jus de citron
20 g de moutarde de Dijon
15 g de miel
2 gousses d'ail
½ c. à café de sel
20 g d'amandes émondées
50 g de pain en morceaux
2 brins de persil frais

Les pappardelle aux asperges

1200 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes émietté
300 g de pâtes fraîches aux œufs, type pappardelle ou tagliatelle
250 g d'asperges vertes en morceaux de 2 cm
1 c. à soupe d'huile d'olive
10 g de jus de citron
1 c. à soupe de zeste de citron râpé
1 - 2 c. à soupe de persil frais haché

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 520.4 mg

Proteína 44.6 g

Energia 3367.5 kJ / 804.9 kcal

Gordura 37.8 g

Fibra 5.3 g

Gordura saturada 7 g

Hidratos de carbono 70.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

J'adopte le fait maison au quotidien 34 Receitas
França

Les poissons avec le Sensor 34 Receitas
França

Les promesses du Thermomix® 207 Receitas
França

Menus pour la fête des Mères 9 Receitas
França

Também pode gostar...

Boulettes de lieu, coco et légumes verts

Boulettes de lieu, coco et légumes verts

55min

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

40min

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

40min

Papillote de cabillaud aux agrumes et quinoa

Papillote de cabillaud aux agrumes et quinoa

40min

Saumon en croûte de tomates et riz aux légumes

Saumon en croûte de tomates et riz aux légumes

30min

Saumon à l'orange et couscous au brocoli

Saumon à l'orange et couscous au brocoli

35min

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

40min

Saumon mariné et purée de carotte

Saumon mariné et purée de carotte

50min

Poisson sauce coco

Poisson sauce coco

35min

Merlan aux poivrons et au maïs

Merlan aux poivrons et au maïs

50min

Poulet grillé à la citronnelle

Poulet grillé à la citronnelle

45min

Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

35min