Versões compatíveis
ESPINAFRES (pão de espinafres e skyr, smoothie de morango e espinafres e mini-cheesecakes)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Pão e recheio de espinafres
- 60 g queijo parmesão
- 245 g leite
- 40 g manteiga
- 20 g fermento de padeiro fresco
- ½ c. chá de açúcar
- 400 g farinha tipo 65
- 1 ½ c. chá de sal
- 200 g skyr
- 80 g folhas de espinafres, frescas
- 1 - 2 dentes de alho
- 1 c. chá de orégãos
- 2 - 3 pitadas de noz-moscada
- 2 - 3 pitadas de pimenta
Mini-cheesecakes
- 80 g bolacha digestiva
- 60 g figos secos
- 400 g queijo-creme tipo Philadelphia® (ver dica)
- 20 - 30 g leite
- 200 g skyr
- 10 - 15 g sumo de lima (½ unid. aprox.)
- 40 g açúcar
- 1 c. sopa de extrato de baunilha
- Manteiga q.b. p/ untar
Smoothie de morango e espinafres
- 500 g morangos congelados
- 40 - 55 g folhas de espinafres, frescas
- 700 g água
- 30 g sumo de lima (1 unid. aprox.)
- 10 g sementes de chia
- 30 g skyr
- Tomate-cereja q.b. p/ servir (opcional)
- Pepino cortado em fatias, q.b. p/ servir (opcional)
- Raspa de lima q.b. p/ polvilhar
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 5063.8 kJ / 1210.3 kcal
- Proteína
- 33.8 g
- Hidratos de carbono
- 142.8 g
- Gordura
- 57.3 g
- Gordura saturada
- 31.6 g
- Fibra
- 10 g
- Sódio
- 1646.8 mg
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