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Mouna brioche de Pâques
Preparação 15min
Total 8h 55min
10 portions
Ingredientes
La pâte
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d'eau125 g
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de graines d'anis vert1 c. à café
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de farine de blé et un peu pour le saladier125 g
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de levure boulangère fraîche émiettée20 g
La préparation de la brioche
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de beurre et un peu pour les moules125 g
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de farine de blé et un peu pour fariner375 g
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de sucre en poudre100 g
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de jus d'orange fraîchement pressé50 g
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le zeste d'une orange non traitée
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le zeste d'un citron jaune non traité
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œufs3
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d'eau de fleur d'oranger3 c. à soupe
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de sel1 pincée
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sucre perlé pour la finition
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jaune d'œuf1
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filet d'eau1
Nutrição por 1 portion
Energia
352 kcal /
1482.9 kJ
Proteína
8 g
Gordura
13.6 g
Hidratos de carbono
48.6 g
Fibra
2.1 g
Gordura saturada
7.4 g
Sódio
68 mg