![Mouna brioche de Pâques Mouna brioche de Pâques](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/26a6c24114a5f1579b7b1ff9392be9d4/Derivates/1dc909b8f43ba12e055c1be2d5ad370cd614b098.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La pâte
- 125 g d'eau
- 1 c. à café graine d'anis vert
- 125 g de farine de blé, et un peu pour le saladier
- 20 g levure boulangère fraîche émiettée
La préparation de la brioche
- 125 g de beurre, et un peu pour les moules
- 375 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 100 g de sucre en poudre
- 50 g de jus d'orange fraîchement pressé
- le zeste d'une orange non traitée
- le zeste d'un citron jaune non traité
- 3 œufs
- 3 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 1 pincée de sel
- sucre perlé, pour la finition
- 1 jaune d'œuf
- 1 filet d'eau
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1482.9 kJ / 352 kcal
- Proteína
- 8 g
- Hidratos de carbono
- 48.6 g
- Gordura
- 13.6 g
- Gordura saturada
- 7.4 g
- Fibra
- 2.1 g
- Sódio
- 68 mg
Receitas alternativas
Navettes à la fleur d'oranger
1 godz. 35 min
Brioche Nanterre
4 godz. 15 min
Cake aux fruits confits
4h 30min
Fougasse mentonnaise
3h 15min
Couronne des rois espagnole
3h
Gâteau façon panettone
3h
Pompes à l'huile
3h
Cocas niçoises
3h 15min
Brioche des rois
6h 35 min
Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger
5 Std. 35 Min
Brioche roulée comme une galette des Rois
3 Std. 50 Min
Hallot
4h