Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Couronne des rois espagnole
Preparação 30min
Total 3h
12 parts
Ingredientes
La pâte de départ
-
de lait80 g
-
de levure boulangère fraîche10 g
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de sucre en poudre1 c. à café
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de farine à pain et un peu pour le plan travail130 g
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eau chaude pour recouvrir la pâte
La seconde pâte
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de sucre en poudre120 g
-
le zeste d'un citron jaune non traité sans le ziste
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le zeste d'une orange non traitée sans le ziste
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de lait60 g
-
de beurre à température ambiante70 g
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œufs2
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de levure boulangère fraîche20 g
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d'eau de fleur d'oranger30 g
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de farine à pain450 g
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de sel1 pincée
Le façonnage et la finition
-
œuf battu1
-
de fruits confits variés à ajuster en fonction des goûts100 - 150 g
-
d'amandes effilées30 g
-
de sucre en poudre humidifié avec quelques gouttes d'eau50 g
Nutrição por 1 part
Energia
303 kcal /
1268 kJ
Proteína
8.03 g
Gordura
7.58 g
Hidratos de carbono
50.72 g
Fibra
1.87 g
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