Dispositivos e acessórios
Broccoli, chilli and pine nut spaghetti
Preparação 15min
Total 40min
6 portions
Ingredientes
-
Parmesan cheese crust removed and cut into cubes (3 cm)100 g
-
lemon zest only, no white pith½
-
broccoli cut into small florets200 g
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water1300 g
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dried spaghetti broken into halves300 g
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sea salt2 tsp
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olive oil80 g
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garlic cloves2
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long red chillies deseeded if preferred2
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pine nuts130 g
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dry white wine150 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)2 tbsp
-
ground black pepper to taste1 pinch
Dificuldade
fácil
Nutrição por 6 portions
Sódio
7846.9 mg
Proteína
104.2 g
Energia
13483.7 kJ /
3210.4 kcal
Gordura
207.7 g
Fibra
28 g
Gordura saturada
38.3 g
Hidratos de carbono
221.7 g
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