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Quiche con pere, salvia e Fontina
Preparação 30min
Total 1h 10min
8 fette
Ingredientes
Pasta brisèe
-
150 g di farina tipo 00
-
75 g di burro freddo, a pezzi
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½ cucchiaino di sale
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50 g di acqua fredda
Ripieno
-
150 g di Fontina a tocchetti
-
2 rametti di salvia fresca le foglie lavate e asciugate
-
4 uova
-
60 g di latte
-
2 - 3 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
1 - 2 pere Abate sbucciate e a fettine
Nutrição por 1 fetta
Energia
249 kcal /
1041.8 kJ
Proteína
10.2 g
Gordura
15.5 g
Hidratos de carbono
18.4 g
Fibra
1.8 g
Gordura saturada
8.3 g
Sódio
487.8 mg
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