Tortini al cavolo nero, peperoncino e arancia

Tortini al cavolo nero, peperoncino e arancia

4.5 42 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 15min

6 porzioni

Ingredientes

Besciamella

20 g di burro
250 g di latte
20 g farina tipo 00
5 g di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Tortini cavolo nero

20 g Parmigiano Reggiano
1 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
500 g acqua g
200 g di cavolo nero le foglie senza il fusto centrale, a listarelle
1 scalogno
30 g olio extravergine di oliva
2 uova
5 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di peperoncino in polvere
500 g acqua

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 6.3 g

Energia 648 kJ / 155 kcal

Gordura 11.8 g

Fibra 1.2 g

Hidratos de carbono 5.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cavolini e cavoletti 6 Receitas
Itália

Cocottine 25 Receitas
Itália

Cocottine per Varoma® 44 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Galette integrale alle verdure

1j 30 menit

Crepes rosa con hummus di ceci

35 menit

Gnocchi alla romana alle erbette

1j 30 menit

Polpette di grano saraceno e verdure

2j

Mini strüdel salati al porro e salmone

1j 20 menit

Vol-au-vent con crema di lenticchie e asparagi

3j

Quiche con pere, salvia e Fontina

1j 10 menit

Cotolette di sedano rapa con salsa yogurt alle erbe

1j

Flan ai cavoletti di Bruxelles, speck e Pecorino Romano

1j

Burger vegetale alla barbabietola

3j 25 menit

Sfogliatine di porri e finocchi al formaggio di capra

45 menit

Hummus di cicerchie e zucca arrosto

10j