Brioche feuilletée

Brioche feuilletée

4.5 101 avaliação

Preparação 25min

Total 5h

10 parts

Ingredientes

500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
140 g de lait
3 œufs
90 g de sucre en poudre
5 g de sel
210 g de beurre (dont 60 g très froids, coupés en morceaux et 150 g entier)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Sódio 230.1 mg

Proteína 9 g

Energia 1675.4 kJ / 400.7 kcal

Gordura 20 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 12.5 g

Hidratos de carbono 44.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°39 46 Receitas
França

Também pode gostar...

Briochettes parisiennes

Briochettes parisiennes

4h 5min

Brioche à la mie filante

Brioche à la mie filante

3h 30min

Gâche vendéenne

Gâche vendéenne

12h 55min

Brioche tressée

Brioche tressée

14h 40min

Napolitain

Napolitain

4h 20min

Brioches suisses aux pépites de chocolat

Brioches suisses aux pépites de chocolat

7h 5min

Brioche Nanterre

Brioche Nanterre

4h 15min

Baguette viennoise

Baguette viennoise

2h 30min

Brioche extra moelleuse

Brioche extra moelleuse

3h 45min

Brioche butchy à partager

Brioche butchy à partager

3h 50min

Chouquettes du goûter

Chouquettes du goûter

35min

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

35min