Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Religieuse au café
Preparação 50min
Total 4h 40min
6 portions
Ingredientes
La crème pâtissière
-
de lait500 g
-
de sucre en poudre60 g
-
de sucre vanillé14 g
-
jaunes d'œufs4
-
de fécule de maïs45 g
-
d'extrait naturel de café15 g
-
de beurre en morceaux65 g
La crème au beurre
-
d'eau10 g
-
de sucre en poudre40 g
-
d'œuf10 g
-
de jaune d'œuf6 g
-
de beurre en morceaux60 g
La pâte à chou
-
d'eau150 g
-
de sel1 pincée
-
de sucre en poudre4 g
-
de beurre demi-sel en morceaux80 g
-
de farine T55120 g
-
œufs3
Le glaçage
-
de glaçage pour gâteau (fondant)300 g
-
d'extrait naturel de café4 - 5 gouttes
Nutrição por 1 portion
Energia
548 kcal /
2277 kJ
Proteína
14 g
Gordura
41 g
Hidratos de carbono
107 g
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