Budino alle pere con salsa al caramello

Budino alle pere con salsa al caramello

4.0 24 avaliação

Preparação 15min

Total 3h 30min

6 porzioni

Ingredientes

½ cucchiaino di cannella in polvere
300 g di latte intero
1 pera Kaiser pelata e a tocchetti
180 g di panna (min. 30% di grassi)
60 g zucchero
4 tuorli d'uovo
8 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda
salsa al caramello a piacere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 39.3 mg

Proteína 4.3 g

Energia 865.3 kJ / 206.8 kcal

Gordura 14.1 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 7.4 g

Hidratos de carbono 16.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2022 31 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Panna cotta allo zafferano e crema all'arancia

3h 30min

Tortini pesca e fragola

1h

Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato

10h

Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano

1h 30min

Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole

5h 30min

Spumoso alla ricotta con salsa alle fragole

20min

Budino al miele e rum con salsa alle fragole

2h 30min

Panna cotta allo yogurt greco e pesche

4h 30min

Crème caramel al Varoma

3h

Panna cotta al caffè

4h 20min

Caramello liquido

35min

Frittelle di ricotta e zafferano (Arrobiolus sarde)

1h 15min