Bacalhau ao vapor com salada de cherovia e molho de laranja

Bacalhau ao vapor com salada de cherovia e molho de laranja

4.0 4 avaliações

Preparação 15min

Total 45min

4 doses

Ingredientes

cebola roxa
100 g
laranjas (raspa e sumo)
2
manjericão só as folhas
10 g
cardamomo em pó
¼ c. chá de
azeite mais q.b. p/ regar
50 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
água
1000 g
lombos de bacalhau demolhado
4
limão cortado em rodelas
1
rama de cherovia
30 g
agrião
150 g
folhas de hortelã
5 g
azeitonas pretas s/ caroço
10 g
amêndoa laminada
10 g
sementes de girassol
5 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1010.8 mg

Proteína 49.5 g

Energia 1676.6 kJ / 400.7 kcal

Gordura 16.2 g

Fibra 3.6 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 14.5 g

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