Menu: Arroz de legumes com fiambre e omelete e trifle com noz e uva

Arroz de legumes com fiambre e omelete

• 4 ovos
• 1 c. chá de sal
• 6 pitadas de pimenta
• 3 pitadas de paprika fumada
• 1000 g água
• 1 c. sopa de legumes em pó
• 200 g arroz basmati
• 250 g cenoura cortada em pedaços
• 100 g alho-francês cortado em pedaços
• 30 g azeite
• 150 g ervilhas descongeladas
• 150 g fiambre cortado em pedaços ou em cubos
• 2 c. sopa de molho de soja light

Trifle

• 50 g açúcar
• 250 g natas
• 250 g queijo mascarpone
• 150 g queijo quark
• 1 c. sopa de açúcar baunilhado
• 40 g miolo de noz
• 3 c. sopa de mel
• 250 g uvas sem grainha
• 2 pés de salsa, só as folhas