Noix de cajou et légumes à la sauce au beurre de cacahuètes avec du riz

Noix de cajou et légumes à la sauce au beurre de cacahuètes avec du riz

4.7 20 avaliação

Preparação 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

1550 g d'eau
400 g de carottes non pelées, en morceaux (4 cm)
250 g de riz blanc, de type jasmin
200 g de champignons frais coupés en deux
150 g de brocolis en fleurons
1 gousse d'ail
20 g d'huile végétale
100 g de beurre de cacahuète
10 g de sucre
30 g de sauce soja
½ c. à café de poivre noir moulu
10 g d'huile de sésame
150 g de poivrons rouges en fines lamelles (± 0,5 cm x 5 cm)
50 g d'oignons de printemps en morceaux (3 cm)
150 g de noix de cajou grillées et salées

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 762.5 mg

Proteína 20.5 g

Energia 3159.9 kJ / 755.2 kcal

Gordura 38.9 g

Fibra 8.8 g

Gordura saturada 6.9 g

Hidratos de carbono 88.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs flexitariennes 12 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Risotto de brocoli-parmesan aux noisettes

40min

Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)

30min

Shakshuka au poivron jaune et avocat

25min

Moussaka de lentilles

2h 20min

Yaki udon japonais à la viande hachée

30min

Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (sans gluten)

30min

Poêlée d'orge et ratatouille d'été

40min

Steaks de chou-fleur rôti avec salsa et purée

1h

Risotto d'orge perlé méditerranéen

1h

Lasagne de chou-fleur et épinards

1h 45min

Curry de poulet Thaï rapide

40min

Pâtes grecques au saumon et aux épinards

40min