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Noix de cajou et légumes à la sauce au beurre de cacahuètes avec du riz
Preparação 15min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
-
1550 g d'eau
-
400 g de carottes non pelées, en morceaux (4 cm)
-
250 g de riz blanc, de type jasmin
-
200 g de champignons frais coupés en deux
-
150 g de brocolis en fleurons
-
1 gousse d'ail
-
20 g d'huile végétale
-
100 g de beurre de cacahuète
-
10 g de sucre
-
30 g de sauce soja
-
½ c. à café de poivre noir moulu
-
10 g d'huile de sésame
-
150 g de poivrons rouges en fines lamelles (± 0,5 cm x 5 cm)
-
50 g d'oignons de printemps en morceaux (3 cm)
-
150 g de noix de cajou grillées et salées
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
762.5 mg
Proteína
20.5 g
Energia
3159.9 kJ /
755.2 kcal
Gordura
38.9 g
Fibra
8.8 g
Gordura saturada
6.9 g
Hidratos de carbono
88.1 g
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Saveurs flexitariennes
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