蠔油爆雙脆

蠔油爆雙脆

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Preparação 30min
Total 45min
4 人份

Ingredientes

  • 香油
    15 克
  • 切片
    30 克
  • 切段
    30 克
  • 新鮮紅辣椒 去籽、切片
    3 根
  • 蠔油
    50 克
  • 烏醋
    20 克
  • 1 茶匙
  • 米酒
    10 克
  • 綜合甜椒 (黃、紅皆可),切片
    80 克
  • 乾魷魚 切花、切片,以熱水泡軟
    300 克
  • 雞胗 切片(約0.3公分),以滾水川燙1分鐘
    200 克
  • 草蝦仁
    100 克
  • 小黃瓜 切片
    80 克

Nutrição por 1 人份

Energia 371 kcal / 1450 kJ
Proteína 47.5 g
Gordura 6.8 g
Hidratos de carbono 22.9 g
Fibra 0.9 g

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