Pain à la patate douce

Pain à la patate douce

4.8 5 avaliações

Preparação 20min

Total 5h 25min

1 pièce

Ingredientes

500 g d'eau
400 g de patate douce en cubes
320 g d'eau minérale
1 c. à soupe de miel
125 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s")
10 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine T 65, et un peu pour fariner
150 g de farine de petit épeautre
20 g de sel

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Proteína 98 g

Energia 11515 kJ / 2715 kcal

Gordura 11 g

Hidratos de carbono 540 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Boulangerie maison 120 Receitas
França

Também pode gostar...

Gâteau aux pommes et aux dattes sans gluten

Gâteau aux pommes et aux dattes sans gluten

1h 30min

Pain de mie moelleux

Pain de mie moelleux

4h 15min

Pain maison au maïs

Pain maison au maïs

2h 30min

Energy balls carotte et avoine

Energy balls carotte et avoine

50min

Pain de mie vapeur sans croûte

Pain de mie vapeur sans croûte

3h 10min

Soda bread irlandais

Soda bread irlandais

45min

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

6h 10min

Pain à la spiruline

Pain à la spiruline

2h 40min

Petits pains moelleux aux fruits secs et yaourt

Petits pains moelleux aux fruits secs et yaourt

1h 50min

Pains de seigle au citron

Pains de seigle au citron

3h 50min

Pain aux pruneaux

Pain aux pruneaux

1h 45min

Pain cocotte seigle et épautre

Pain cocotte seigle et épautre

2h 40min