Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

4.8 11 avaliações

Preparação 25min

Total 6h 10min

1 pièce

Ingredientes

350 g d'eau minérale
150 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
1 g de levure boulangère fraîche
350 g de farine T 80, et un peu pour fariner
150 g de farine de sarrasin
10 g de sel
100 g de noisettes
100 g de canneberges déshydratées
2 c. à soupe de graines de kasha (sarrasin grillé)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Proteína 78 g

Energia 10483 kJ / 2471 kcal

Gordura 67 g

Hidratos de carbono 517 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Boulangerie maison 120 Receitas
França

Também pode gostar...

Pain au levain

Pain au levain

17h

Baguettes au levain de blé

Baguettes au levain de blé

15h

Pain d'épeautre aux graines

Pain d'épeautre aux graines

6h 10min

Pain aux céréales, abricots et figues

Pain aux céréales, abricots et figues

2h 15min

Pain complet au muesli

Pain complet au muesli

4h 5min

Pain viking au sésame

Pain viking au sésame

3h 10min

Pain au sarrasin et aux graines

Pain au sarrasin et aux graines

2h 35min

Pain au miel et aux flocons d'avoine

Pain au miel et aux flocons d'avoine

3h 20min

Pain énergie aux graines

Pain énergie aux graines

7h 25min

Pain cocotte seigle et épautre

Pain cocotte seigle et épautre

2h 40min

Petits pains aux noix

Petits pains aux noix

4h 30min

Pain de campagne en cocotte

Pain de campagne en cocotte

2h 10min