Macaroni à la bolognaise

Macaroni à la bolognaise

3.8 11 avaliações

Preparação 10min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

1 gousse d'ail
50 g d'oignon coupé en deux
130 g de champignons de Paris frais coupés en deux
15 g d'huile d'olive
35 g de carotte coupée en tronçons
230 g de viande de bœuf hachée
35 g de vin rouge
1 pincée de sucre en poudre
¼ de c. à café de sel de céleri

¼ de c. à café de sel
200 g d'eau
60 g de fromage râpé
300 g de tomates concassées en conserve
¼ de c. à café de poivre moulu
1 feuille de laurier
230 g de pâtes sèches type macaroni
15 g de concentré de tomate

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 157.5 mg

Proteína 20.7 g

Energia 1975.5 kJ / 472.2 kcal

Gordura 20.1 g

Fibra 3.7 g

Gordura saturada 7.3 g

Hidratos de carbono 50.3 g

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