Cruffins américains

Cruffins américains

3.5 8 avaliações

Preparação 40min

Total 3h 50min

8 portions

Ingredientes

130 g d'eau minérale
12 g de levure boulangère fraîche émiettée
150 g de farine T45, et un peu pour fariner
150 g de farine T65
10 g de sel
50 g de beurre demi-sel en morceaux
180 g de beurre doux en morceaux, et un peu pour les moules
1 œuf battu

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 7 g

Energia 1969 kJ / 473 kcal

Gordura 33 g

Hidratos de carbono 36 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Boulangerie maison 120 Receitas
França

Também pode gostar...

Pains au chocolat express

Pains au chocolat express

2h 45min

Baguette viennoise

Baguette viennoise

2h 30min

Dinner rolls anglais

Dinner rolls anglais

3h 35min

Brioche italienne

Brioche italienne

3h 15min

Pain au lait (Simplicité)

Pain au lait (Simplicité)

2h 20min

Ciabatta italienne

Ciabatta italienne

3h 40min

Brioche feuilletée

Brioche feuilletée

5h

Muffins anglais

Muffins anglais

4h 10min

Pains à burgers américains

Pains à burgers américains

3h 15min

Brioche butchy à partager

Brioche butchy à partager

3h 50min

Brioche "super bonne"

Brioche "super bonne"

3h

Brioche butchy à la fleur d'oranger

Brioche butchy à la fleur d'oranger

3h