Ciabatta italienne

Ciabatta italienne

5.0 9 avaliações

Preparação 20min

Total 3h 40min

4 pièces

Ingredientes

330 g d'eau minérale
120 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
6 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine T55, et un peu pour fariner
10 g de sel
35 g d'huile d'olive
eau (1 bol)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Proteína 13 g

Energia 2391 kJ / 568 kcal

Gordura 10 g

Hidratos de carbono 103 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Boulangerie maison 120 Receitas
França

Também pode gostar...

Brioches roulées salées

4h 45min

Chiffon cake à l'orange

1h 15min

Baguettes au levain de blé

15h

Mélange pour pain complet

10min

Pain de mie sans gluten

14h

Glace végane café-noix de coco, brownie et coulis au chocolat noir

9h 30min

Crème brûlée végane

4h 45min

Mochis à la fraise

45min

Sauce au floc rouge et chocolat

1h 10min

Antonio Bachour: Gâteau aux amandes, framboises et chocolat blanc (métrique)

14h 30min

Opéra

24h

Parfait au latte chaï

16h 45min