Sauce café-crème

Sauce café-crème

4.5 13 avaliações

Preparação 5min

Total 35min

400 g

Ingredientes

250 g de sucre en poudre

250 g de sucre roux
200 - 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
30 g de café fort
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre doux froid et en une pièce (env. 6 x 4 x 10 cm)
1000 g d'eau
1 c. à soupe de vinaigre

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Proteína 1 g

Energia 2136 kJ / 510 kcal

Gordura 28 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 64 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Délice au café 5 Receitas
França

Também pode gostar...

Crème brûlée sans œuf

1h 45min

Planche de beurre

15min

Sauce simili Sriracha

168h 30min

Pain d'épices au miel de châtaignier en cocotte

2h

Crème glacée beurre de cacahuète et banane

6h 30min

Sauce au chocolat blanc, orange et pistache

15min

Crème dessert aux noisettes

2h 40min

Confiture de tomates et fraises

1h 45min

Crème dessert au caramel

1h

Crème au café

2h 30min

Sucettes glacées au tahini et aux amandes

15h 55min

Sauce caramel au café

45min