Pain au maïs portugais

Pain au maïs portugais

3.5 12 avaliação

Preparação 20min

Total 5h

1 pièce

Ingredientes

700 g d'eau minérale
500 g de farine de maïs précuit et un peu pour fariner
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine de seigle
100 g de farine de blé T55, et un peu pour fariner
15 g de sel
eau (1 bol)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Sódio 5886.5 mg

Proteína 91.7 g

Energia 13128.3 kJ / 3137.8 kcal

Gordura 32.2 g

Fibra 80.9 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 644.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Boulangerie maison 120 Receitas
França

Também pode gostar...

Pain aux céréales, abricots et figues

Pain aux céréales, abricots et figues

2h 15min

Pain au miel et aux flocons d'avoine

Pain au miel et aux flocons d'avoine

3h 20min

Café à la noisette

Café à la noisette

25min

Pain aux fruits secs

Pain aux fruits secs

3h 45min

Crème glacée au beurre d'arachides

Crème glacée au beurre d'arachides

8h 20min

Pain maison au maïs

Pain maison au maïs

2h 30min

Pain en cocotte à la châtaigne

Pain en cocotte à la châtaigne

4h 30min

Lait de riz brun (Métrique)

Lait de riz brun (Métrique)

10min

Sandwichs de glace à la vanille

Sandwichs de glace à la vanille

14h 45min

Gâteau au yaourt de brebis

Gâteau au yaourt de brebis

40min

Pain aux pruneaux

Pain aux pruneaux

1h 45min

Pain d'épeautre aux graines

Pain d'épeautre aux graines

6h 10min