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Pain aux fruits secs
TM6 TM5

Pain aux fruits secs
4.9 ( 12 avaliações )
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Ingredientes

  • 300 g d'eau et un peu pour la cuisson
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 400 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
  • 2 c. à café bombées de sel
  • 10 g de sucre en poudre
  • 10 g d'huile neutre
  • 40 g de noisettes décortiquées
  • 40 g de cerneaux de noix
  • 40 g de figues sèches coupées en morceaux
  • 30 g de pruneaux dénoyautés coupés en morceaux
  • 30 g d'abricots secs dénoyautés coupés en morceaux
Nutrição
por 1 portion
Energia
187 kcal / 792 kJ
Proteína
5.3 g
Gordura
5.3 g
Hidratos de carbono
28.5 g

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