Coaste de porc lipicioase cu măr

Coaste de porc lipicioase cu măr

4.8 4 avaliações

Preparação 10min

Total 2h 30min

6 porții

Ingredientes

zahăr brun deschis
100 g
ghimbir proaspăt descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm)
25 g
zeamă de limetă
20 g
suc de mere
400 g
sare de mare
2 lingurițe
oțet din cidru de mere
2 lingurițe
cardamom măcinat
¼ linguriță
piper negru boabe
½ linguriță
semințe de fenicul, uscate
½ linguriță
fulgi de chilli
½ linguriță
pudră din boabe de muștar
½ linguriță
compot de mere
1 lingură
frunze de limetă kaffir, uscate
2
căței de usturoi
3
anason stelat
2
băț de scorțișoară
1
coaste de porc
1200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 13.3 g

Energia 1017 kJ / 243 kcal

Gordura 9.4 g

Hidratos de carbono 26.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Grătar, garnituri și sosuri 10 Receitas
Internacional

Jar de vară 12 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Pui marocan cu cușcuș

Pui marocan cu cușcuș

1h 5min

Coaste de porc cu bourbon

Coaste de porc cu bourbon

5h 50min

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

40min

Pastă de vanilie

Pastă de vanilie

10min

Umplutură festivă

Umplutură festivă

1h

Panna Cotta cu Whiskey Cream

Panna Cotta cu Whiskey Cream

2h 45min

Salată de caracatiță sous-vide

Salată de caracatiță sous-vide

8h

Trufe cu fructul pasiunii și nuci de macadamia

Trufe cu fructul pasiunii și nuci de macadamia

Nenhuma avaliação

Supă de ceapă în stil franțuzesc

Supă de ceapă în stil franțuzesc

5h 30min

Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)

Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)

Nenhuma avaliação

Fleică de porc cu ceapă verde

Fleică de porc cu ceapă verde

1h 10min

Jambon glazurat cu muștar cu miere și portocale

Jambon glazurat cu muștar cu miere și portocale

2h