![Brioche des rois Brioche des rois](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fc3a4bf9d8f71cab9b15bf705d22789f/Derivates/213a26e8031f949e6e3748f500f8533fc0bc93b2.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 330 g de farine T55, et un peu pour fariner
- 12 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 25 g de sucre en poudre
- 5 g de sel
- 4 œufs
- 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 1 c. à soupe de rhum
- le zeste d'un citron jaune
- 150 g de beurre, en morceaux
- 2 c. à soupe de lait
- 1 jaune d'œuf
- 4 c. à soupe bombées de sucre en grains
- 2 c. à soupe de confiture d'abricots
- 1 c. à soupe d'eau
- 100 g de fruits confits variés (cerises, poires, clémentines, angéliques, oranges…)
- Nutrição
- por 1 pièce
- Energia
- 12876 kJ / 3081 kcal
- Proteína
- 61 g
- Hidratos de carbono
- 404 g
- Gordura
- 156 g
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