Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 350 g de lait
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 bouquet de verveine fraîche
- 4 jaunes d'œufs
- 5 c. à soupe de sucre blond
- 1 c. à soupe de fécule de maïs, type Maïzena
- 350 g de framboises
- 50 g de sucre en poudre
- le jus d'1/2 citron jaune
- 100 g d'eau
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1247 kJ / 299 kcal
- Proteína
- 5 g
- Hidratos de carbono
- 35 g
- Gordura
- 14 g
Receitas alternativas
Faisselle et coulis d'abricot à la cardamome verte
24h
Riz au lait au coulis de framboises
50 min
Glace au litchi, coulis de framboise
6 godz. 20 min
Fontainebleaux et coulis de cerises
4h 40min
Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises
3 Std. 35 Min
Pannacotta noix de cajou, coulis de framboises
2 Std. 30 Min
Tarte au lemon curd et aux framboises
3h 20min
Crème brûlée à la Passion
3 godz. 45 min
Financiers à la pistache
45 Min
Fontainebleau et coulis de fraises
5h 10min
Crémeux et biscuit citron, coulis de fraise
1h 35 phút
Tarte aux fraises, pâte sablée à la pistache
2h 10 min