Bol de arroz basmati integral, atún y aguacate

Bol de arroz basmati integral, atún y aguacate

4.3 3 avaliações

Preparação 30min

Total 50min

4 raciones

Ingredientes

Aliño

60 g zumo de limón
45 g salsa de soja
30 g de vinagre de arroz
10 g de aceite de sésamo tostado

Cocción de arroz

250 g de arroz basmati integral
560 g de agua
1 cucharadita de sal
2 - 3 cucharadas de vinagre de arroz
1 chorrito de aceite de sésamo
500 g de atún fresco en dados de 1,5-2 cm
2 cucharaditas de semillas de sésamo tostado
1 aguacate en rebanadas
½ pepino en dados de 1 cm
alga nori en juliana
100 - 120 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
60 g de mango maduro en rebanadas
jengibre encurtido en láminas

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 1127.5 mg

Proteína 38.4 g

Energia 2131 kJ / 509 kcal

Gordura 13.3 g

Fibra 6.9 g

Gordura saturada 2.2 g

Hidratos de carbono 59 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 167 35 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Poke bol de salmón y mango

40min

Ensalada tex-mex de quinoa y pollo

30min

Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete

40min

Ensalada de arroz integral con vinagreta de frutos secos

55min

Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)

55min

Panzanella de invierno

20min

Ensalada de patatas y espárragos con pesto de eneldo

55min

Arroz con gambas al estilo cantonés (Cocción de arroz)

50min

Ensalada cremosa de gambas con mango y pepino

35min

Rainbow poke bol

1h 20min

Sándwich de pepino y aguacate con crema de queso

15min

Ensalada de quinoa con remolacha y vinagreta de frambuesas

45min