Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Umplutura
-
20
g tarhon proaspăt, doar frunzele
ou 20 g cepșoară, tăiată în bucăți (4 cm) - 80 g inimi de anghinare, din conservă, în ulei, scurse
- 100 g ricotta proaspătă
- ½ linguriță sare
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
Pui ballotine și sos de ardei roșii
- 3 piept de pui, fără piele și fără os (aprox. 180 g - 200 g fiecare)
- 1400 - 1500 g apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la o jumătate de lămâie)
ou 1 linguriță rasă vitamina C - 2 ardei grași roșii, tăiați în jumătăți și curățați de semințe
- 4 căței de usturoi
- 40 g ulei de măsline
- ¼ linguriță sare
- 1 priză piper negru proaspăt măcinat
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 1756 kJ / 420 kcal
- Proteína
- 52 g
- Hidratos de carbono
- 3 g
- Gordura
- 21 g
- Gordura saturada
- 4 g
- Fibra
- 3.5 g
- Sódio
- 188 mg
Receitas alternativas
Orez cu carne de vită și broccoli
50 Min
Supă rapidă cu curry, pui și varză de Bruxelles și chifle
Keine Bewertungen
Tortillas cu pui tandoori
50 Min
Remoulade de țelină
Keine Bewertungen
Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc
35min
Rulade mediteraneene de curcan
45 Min
Coroană din coaste de miel la cuptor
Keine Bewertungen
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20min
Unt cu kimchi
Keine Bewertungen
Obraji de porc sous-vide
8h 30min
Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi
Keine Bewertungen
Înghețată cu alune de pădure
5h 20min