Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 5 - 6 fire pătrunjel verde, frunzele separate de tulpini
- 100 g unt, tăiat cuburi
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 50 g morcovi, tăiați bucăți
- 6 șalote, tăiate jumătăți
- 40 g făină
- 400 g apă
- 1 cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l), fărâmițat
- 1 legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)
- ½ linguriță sare de mare fină
- 1 - 2 prize piper negru măcinat, după gust
- 1 fir cimbru proaspăt, doar frunzele
- 1 foaie de dafin proaspătă
- 5 boabe de piper negru, zdrobite
- 500 g vin roșu
- 1 lingură fond de vită
- 1 lingură zeamă de lămâie
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 775 kJ / 187 kcal
- Proteína
- 2 g
- Hidratos de carbono
- 7 g
- Gordura
- 14 g
- Fibra
- 1 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Salată de orez
1h
Gogoșele cu umplutură de ciocolată
Nenhuma avaliação
Splash cu lemon grass și litchi
Nenhuma avaliação
Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată
3 godz. 15 min
Pizza cu făină de alac, andive și brânză Taleggio
Nenhuma avaliação
Ruladă cu 3 feluri de carne
2 godz. 5 min
Pachețele de somon și cușcuș cu roșii deshidratate
35min
Panzanella de iarnă
40min
Sos Beurre Blanc
20min
Smoothie tricolor cu mango, căpșune și ananas
10min
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5h 5min
Papiote de calcan cu legume, la aburi
1h 15min