Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 20 g ulei de măsline
- 200 g ceapă roșie, tăiată în sferturi
- 120 - 150 g morcovi, tăiați felii (0.5 cm)
- 50 - 70 g țelină tulpină, tăiată în felii (0.5 cm)
- 80 g vin roșu
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper măcinat
- 4 obraji de porc (aprox. 150 g fiecare)
- 1300 g apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor
- 2 lingurițe rozmarin, proaspăt, doar frunzele
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
ou 1 linguriță rasă vitamina C
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 2505 kJ / 598 kcal
- Proteína
- 33 g
- Hidratos de carbono
- 5 g
- Gordura
- 48 g
- Gordura saturada
- 19 g
- Fibra
- 2.4 g
- Sódio
- 89 mg
Receitas alternativas
Dressing cu iaurt
5 Min
Dressing cu muștar și oțet balsamic
10min
Sos Roquefort
20min
Sorbet de grapefruit și vin spumant
Nenhuma avaliação
Salată Cobb
1h
Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta
3 Std. 50 Min
Scoici Saint Jacques cu gem de chilli
Nenhuma avaliação
Unt cu căpșune și cimbru
Nenhuma avaliação
Unt Café de Paris
Nenhuma avaliação
Lichior de ouă cu mirodenii
4h 30min
Bruschete cu inimi de anghinare
30min
Tartar de vită
10min