Pain au sarrasin et aux graines

Pain au sarrasin et aux graines

4.1 13 avaliações

Preparação 5min

Total 2h 35min

6 parts

Ingredientes

de graines de sarrasin
100 g
de mélange de graines et 1 c. à soupe pour la finition
100 g
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
320 g
de levure boulangère fraîche
15 g
d'eau
800 g
de sel
6 g

Nutrição por 1 part

Energia 359.2 kcal / 1509.8 kJ

Proteína 13.2 g

Gordura 8.5 g

Hidratos de carbono 54.3 g

Fibra 6 g

Gordura saturada 0.8 g

Sódio 657.7 mg

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