Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Pudra de curry
- 30 g boabe de coriandru
- 30 g semințe de chimion
- 2 linguri semințe de fenicul, uscate
- 10 păstăi de cardamom
- 5 cuișoare
- 1 băț de scorțișoară
- 1 linguriță piper negru boabe
Sosul curry, cotletele și orezul
- 50 g ulei vegetal plus pentru prăjit
- 1 ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
- 1 chilli roșu, lung, fără semințe dacă doriți și tăiat în jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 20 g coriandru proaspăt, frunzele, tulpinile și rădăcinile, plus frunze pentru decor
- 4 cm ghimbir proaspăt, descojit
- 1 linguriță turmeric uscat, măcinat
- 400 g smântână de cocos
- 1 linguriță sare
- 1200 g apă
- 100 g linte roșie uscată, întreagă
- 8 - 10 cotlete de miel (aprox. 800 g)
- 6 frunze de curry, proaspăt (opțional)
- 300 g orez
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 4843.4 kJ / 1153.2 kcal
- Proteína
- 46.8 g
- Hidratos de carbono
- 67.8 g
- Gordura
- 77.6 g
- Gordura saturada
- 37.9 g
- Fibra
- 4.2 g
- Sódio
- 707.4 mg
Receitas alternativas
Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”
50 min
Tăiței curry cu carne de porc
45 Min
Batoane de pește
Nenhuma avaliação
Dovleac copt și tocăniță de vită
3h
Ciocolată caldă cu portocale, pe băț
2h 50min
Lichior din fructe de pădure
30 min
Plăcintă cu miel și praz
2 Std.
Bavareză cu alune de pădure
Nenhuma avaliação
Supă de legume cu paste, Ruladă de porc cu legume, Budincă, Brioșe
1 Std. 40 Min
Slush de lămâie
10 min
Cannelloni de porc cu sos de legume
1 Std.
Supă de pui cu tăiței
1 Std. 35 Min