Versões compatíveis
Dahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 oignon jaune, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 1 c. à soupe d'huile de tournesol
-
1
c. à soupe de pâte de curry
ou de curry en poudre -
250
g de tomates concassées en conserve
ou de coulis de tomates - 400 g d'eau bouillante
- 250 g de lentilles corail, rincées et égouttées
- 200 g de courge butternut, en petits dés d'1 cm
- 100 g de pousses d'épinards
- du sel
- du poivre moulu
- 1 yaourt nature velouté, pour la finition
- 3 oignons verts, émincés, pour la finition
- piment, émincé, pour la finition (opcional)
- feuilles de coriandre fraîche, pour la finition
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1785.7 kJ / 426.8 kcal
- Proteína
- 22.1 g
- Hidratos de carbono
- 75.1 g
- Gordura
- 6.7 g
- Gordura saturada
- 1.7 g
- Fibra
- 13.3 g
- Sódio
- 88.9 mg
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