Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

4.5 55 avaliações

Preparação 5min

Total 1h 5min

4 porcje

Ingredientes

1 - 2 kawałki chleba pszennego (35-40 g)
2 ząbki czosnku
700 g pomidorów sparzonych, obranych ze skóry, bez gniazd nasiennych
180 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do dekoracji
20 - 25 g czerwonego octu winnego
1 - 1 ½ łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
3 jajka ugotowane na twardo
szynka serrano (opcional) do dekoracji (35-40 g)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 674.5 mg

Proteína 6.6 g

Energia 2091.1 kJ / 499.8 kcal

Gordura 48.2 g

Fibra 2.6 g

Gordura saturada 8 g

Hidratos de carbono 11.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

CHŁODNIKI 9 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Topinambur po prowansalsku

50min

Makaron z żółtej cukinii z salsą pietruszkową

35min

Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy

30min

Zupa selerowo-gruszkowa

50min

Kofty wołowe z kaszą bulgur na dipie jogurtowym z boćwiną

45min

Makaron pełnoziarnisty na kremie z ciecierzycy z krewetkami

35min

Sałatka tabbouleh z granatem i orzechami

35min

Polędwica z tuńczyka w nori

1h

Chłodnik z pora, selera i ziemniaków (Vichysoiss)

50min

Medaliony ziemniaczane z salsą z pomidorów i awokado

45min

Chłodnik z melona z szynką parmeńską

1h 20min

Flan z ricottą, szpinakiem i pistacjami

30min