Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Sos Amatriciana
- 50 g pecorino, tăiat în bucăți (2 cm)
- 400 g roșii prunișoare, coapte, tăiate în jumătăți
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- 1 chilli roșu, proaspăt, tăiat în jumătăți, curățat de semințe, dacă doriți
- 150 g guanciale, tăiate în fâșii (2 cm x 1 cm) (vezi recomandare)
- 1 lingură sare de mare, fină
- 1 priză piper negru măcinat
Paste
-
320
g paste uscate, tip bucatini (timp de gătire 10-11 minute)
ou 320 g paste scurte tip penne rigate (timp de gătire 10-11 minute) - 1200 g apă
- 5 g ulei de măsline extravirgin
- 1 linguriță sare de mare, fină
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 2322 kJ / 555 kcal
- Proteína
- 20.5 g
- Hidratos de carbono
- 61.5 g
- Gordura
- 24 g
- Gordura saturada
- 7.8 g
- Fibra
- 4 g
- Sódio
- 2589.5 mg
Receitas alternativas
Pesto cu rucola și chilli
10 min
Lipie (Flammkuchen) cu caise, jambon Serrano și rucola
Nenhuma avaliação
Ravioli Wonton, cu brânză de capră și sos Pistou
Nenhuma avaliação
Pulpă de vită cu salată de cartofi
45 min
Mini Pizza
1 godz. 30 min
Jeleuri cu mango
12h 20min
Vinete în sos de nucă de cocos și arahide cu orez basmati
Nenhuma avaliação
Legume cu sos Korma și orez basmati; Pâine naan cu usturoi și ceapă roșie murată
Nenhuma avaliação
Saltimbocca cu legume și Risotto Milanese
Nenhuma avaliação
Tsoureki (Pâine grecească de Paște)
2 godz. 20 min
Submarine cu chifteluțe
55 Min
Cod cu fistic și cușcuș
Nenhuma avaliação