Grated Carrot Salad (TM5)
TM6 TM5

Grated Carrot Salad (TM5)

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Ingredientes

  • 600 g carrots, peeled (approx. 4 carrots)
  • 25 g shallot, halved
  • 5 g fresh parsley, cut in pieces
  • 40 g sunflower oil
    ou extra virgin olive oil
  • 25 g vinegar (e.g. cider, red wine)
  • 20 g lemon juice
  • 10 g Dijon mustard
  • 3 pinches fine sea salt
  • 3 pinches ground black pepper

Nutrição
por 1 portion
Energia
664.6 kJ / 158.9 kcal
Proteína
1.7 g
Hidratos de carbono
16.1 g
Gordura
10.3 g
Gordura saturada
1.6 g
Fibra
4.6 g
Sódio
243.4 mg

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