Brócoli dorado con salsa de atún

Brócoli dorado con salsa de atún

4.4 184 avaliações

Preparação 5min

Total 20min

4 raciones

Ingredientes

Salsa de atún

100 g de aceite de girasol
100 g de atún en aceite de oliva (escurrido)
2 cucharaditas de alcaparras
1 filete de anchoa en aceite
1 cucharadita de vinagre
25 g de agua
1 yema de huevo
1 pellizco de sal

Brócoli salteado

15 g de aceite de oliva
2 - 3 dientes de ajo laminados
2 - 3 pellizcos de pimienta de Cayena desmenuzada
400 g de brócoli en ramilletes
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de almendras laminadas tostadas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 861.6 mg

Proteína 12 g

Energia 1590 kJ / 380 kcal

Gordura 34.5 g

Fibra 3.2 g

Gordura saturada 4.7 g

Hidratos de carbono 8.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 168 34 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Gratinado de brócoli, champiñón y jamón con crumble de frutos secos

1h 30min

Wrap de tortilla con espinacas y champiñón

40min

Champiñones o setas al ajillo

20min

Ensalada navideña de judías verdes con queso de cabra

40min

Brócoli con salsa de garbanzos

30min

Brócoli asado con puerros caramelizados

40min

Coliflor con pesto de pistachos

1h

Ensalada de quinoa con melocotones y mozzarella

1h

Huevos revueltos con beicon y champiñones salteados

25min

Salteado de verduras al curry

30min

Huevos rellenos de aguacate y atún

55min

Wok de langostinos, verduras y tomates cherry

30min