Versões compatíveis
Kofty z kurczaka i letnia sałatka z dressingiem cytrynowym
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Kofty z kurczaka
- 1 ząbek czosnku
- 10 g liści kolendry, świeżych
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
-
60
g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
ou 60 g cebuli, przekrojonej na pół -
600
g mięsa z nogi kurczaka, bez skóry, bez kości, pokrojonego na 2 cm kawałki
ou 600 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na 2 cm kawałki - 5 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 1 łyżka przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Letnia sałatka z dressingiem cytrynowym
- 80 g oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku
- 60 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 5 g liści bazylii, świeżych
- 20 g octu, białego
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ¼ łyżeczki soli
- 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 50 g jarmużu, bez zdrewniałych części, pokrojonego na kawałki
- 50 g liści szpinaku baby, świeżych
- 150 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 1000 g wody
- 100 g kaszy kuskus
- jogurt naturalny, do podania (opcional)
- limonka, pokrojona w ósemki, do podania
- liście kolendry, świeże, do dekoracji
- czerwona papryczka chili, świeża, pokrojona w plastry, do dekoracji
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 2331.1 kJ / 557.2 kcal
- Proteína
- 35 g
- Hidratos de carbono
- 31.3 g
- Gordura
- 32.2 g
- Gordura saturada
- 4.9 g
- Fibra
- 4.6 g
- Sódio
- 910.1 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Pieczone papryki po meksykańsku
55 Min
Różowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem
1 Std. 25 Min
Laksa z dorszem; Tajskie placki kukurydziane
45 min
Fajitas z kurczakiem i pieczarkami (TM6)
1h
Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM6)
1 Std. 40 Min
Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM5)
1 Std. 40 Min
Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)
45 min
Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami
40 Min
Jamajski kurczak jerk
1h 50min
Stripsy z kurczaka w zdrowej panierce i lekki sos czosnkowy
50 min.
Roladka z kurczaka i frytki z marchewki
1h
Cevapcici z sosem tzatziki
30 Min