Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée

Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée

4.8 164 avaliações

Preparação 30min

Total 40min

8 porcji

Ingredientes

2000 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry w całości lub przekrojonego na pół
2 ząbki czosnku
30 g musztardy francuskiej
10 g musztardy Dijon
30 g miodu
20 g sosu sojowego
1 ½ - 2 ½ łyżki oliwy z oliwek
¼ łyżeczki papryczki chili, suszonej, w płatkach (opcional)
1 - 2 pęczki zielonych szparagów bez twardych końcówek (patrz wskazówka)
100 - 150 g ziemniaków, mączystych pokrojonych na kawałki
500 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
30 - 50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
200 g mleka
1 szczypta curry, mielonego
¼ - ½ łyżeczki soli
3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżka natki pietruszki, świeżej, tylko liście posiekanej, do dekoracji

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 499.7 mg

Proteína 55.6 g

Energia 2665.1 kJ / 637 kcal

Gordura 39.3 g

Fibra 3.7 g

Gordura saturada 9 g

Hidratos de carbono 14.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje 20 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Łosoś z brokułami i sosem muszardowo-miodowym

40min

Gulasz wołowy z dynią i kopytkami

1h 45min

Makaron z krewetkami w pomarańczowym sosie

45min

Łosoś z warzywnym kuskusem i sosem kurkumowym

40min

Klasyczny wolno gotowany sos boloński

5h

Kofty z kurczaka i letnia sałatka z dressingiem cytrynowym

30min

Gotowanie na parze papryk (350-800 g)

25min

Kurczak curry z „ryżem” z kalafiora

25min

Ziołowy ryż z pieczarkami

1h

Kurczak w cytrynowym sosie z tagliatelle z cukinii (TM6, TM7)

30min

Omlet na parze z pieczarkami i szpinakiem

40min

Bowl z kurczakiem, serem feta i dipem paprykowym

40min