Klasyczny wolno gotowany sos boloński

Klasyczny wolno gotowany sos boloński

3.9 241 avaliações

Preparação 20min

Total 5h

6 porcji

Ingredientes

1 ząbek czosnku
150 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
150 g marchewki pokrojonej na kawałki
100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
20 g oleju
600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
150 g czerwonego wina
200 g wywaru wołowego (patrz wariant)
120 g koncentratu pomidorowego
400 g krojonych pomidorów, z puszki
2 liście laurowe, suszone
1 ¼ łyżeczki soli
1 łyżeczka oregano, suszonego

1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¾ łyżeczki cukru

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Sódio 619.5 mg

Proteína 19.7 g

Energia 1341.8 kJ / 320.7 kcal

Gordura 21.2 g

Fibra 2.8 g

Gordura saturada 6.5 g

Hidratos de carbono 12 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

OBIADY NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA II 10 Receitas
Polónia

ŚWIADOME GOTOWANIE 20 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Zapiekanka ziemniaczana z białą kiełbasą

1h 30min

Bezglutenowe ciasto kakaowe z orzechami

1h 10min

Spaghetti z cukinii z sosem bolognese (TM5)

40min

Jajka w koszulce (z osłoną noża miksującego)

40min

Gotowanie na parze ziemniaków lub batatów (650-1200 g)

40min

Gotowanie na parze młodych ziemniaków (700-1200 g)

45min

Bułeczki na parze z szarpanym kurczakiem i salsą z awokado

45min

Minestrone z kurczakiem i kluskami kładzionymi

50min

Serowe gofry z kurczaka (low carb)

25min

Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami

2h

Kuskus perłowy z warzywami na parze

30min

Zupa ziemniaczana z curry (z osłoną noża miksującego 2.0)

35min