Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 15 g hribi uscați
- 15 g frunze de pătrunjel proaspăt, plus tocat, pentru ornat
- 4 căței de usturoi
- 340 g ceapă, tăiată sferturi
- 370 g morcovi, tăiați în diagonală (2½ cm), împărțiți
- 85 g păstârnac, tăiat în bucăți (2½ cm)
- 85 g țelină, tăiată în bucăți (2½ cm)
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- 565 - 650 g coadă de bou
- 395 g fond de vită
- 115 g vin roșu
- 285 g morcovi, tăiați oblic (2½ cm)
- 115 g arpagic, congelat
- mălai fin, gătit, pentru servit
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 1636 kJ / 391 kcal
- Proteína
- 34 g
- Hidratos de carbono
- 26 g
- Gordura
- 17 g
- Gordura saturada
- 6 g
- Fibra
- 6 g
- Sódio
- 538 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Remoulade de țelină
Nenhuma avaliação
Chifteluțe din conopidă și brânză, cu sos cu smântână
Nenhuma avaliação
Ouă de prepeliță coapte în avocado, cu piure de roșii și avocado
Nenhuma avaliação
Nuci caju cu curry, prăjite
30 min
Portocală arsă
Nenhuma avaliação
Punch Sangria cu ghimbir
Nenhuma avaliação
Martini cald cu caramel și mirodenii
Nenhuma avaliação
Crêpes Suzette
1 Std. 20 Min
Gazpacho; Patatas Bravas cu Aioli; Churros cu ganache de ciocolată și nucă de cocos
Nenhuma avaliação
San Francisco
5 Min
Brunch englezesc
Nenhuma avaliação
Cosmopolitan
5 Min