Dispositivos e acessórios
Coadă de bou gătită lent
Preparação 10min
Total 8h 20min
4 porții
Ingredientes
-
hribi uscați15 g
-
frunze de pătrunjel proaspăt plus tocat, pentru ornat15 g
-
căței de usturoi4
-
ceapă tăiată sferturi340 g
-
morcovi tăiați în diagonală (2½ cm), împărțiți370 g
-
păstârnac tăiat în bucăți (2½ cm)85 g
-
țelină tăiată în bucăți (2½ cm)85 g
-
ulei de măsline extravirgin30 g
-
coadă de bou565 - 650 g
-
fond de vită395 g
-
vin roșu115 g
-
morcovi tăiați oblic (2½ cm)285 g
-
arpagic congelat115 g
-
mălai fin gătit, pentru servit
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porție
Sódio
538 mg
Proteína
34 g
Energia
1636 kJ /
391 kcal
Gordura
17 g
Fibra
6 g
Gordura saturada
6 g
Hidratos de carbono
26 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Gătire lentă cu capac pentru cuțit
9 Receitas
Internacional
Internacional
Também pode gostar...
Supă tradițională de pui, cu tăieței
1h 45min
Sfeclă cu hrean
50min
Salsa verde
Nenhuma avaliação
Coleslaw
10min
Salată coleslaw
10min
Chawanmushi (Cremă sărată japoneză)
1h 45min
Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie
Nenhuma avaliação
Fasole boabe gătită lent
14h 40min
Legume rădăcinoase cu sos olandez cu hrean
Nenhuma avaliação
Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată
3h 15min
Piept de rață, varză roșie și piure de țelină
1h 35min