Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 15 g hribi uscați
- 15 g frunze de pătrunjel proaspăt, plus tocat, pentru ornat
- 4 căței de usturoi
- 340 g ceapă, tăiată sferturi
- 370 g morcovi, tăiați în diagonală (2½ cm), împărțiți
- 85 g păstârnac, tăiat în bucăți (2½ cm)
- 85 g țelină, tăiată în bucăți (2½ cm)
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- 565 - 650 g coadă de bou
- 395 g fond de vită
- 115 g vin roșu
- 285 g morcovi, tăiați oblic (2½ cm)
- 115 g arpagic, congelat
- mălai fin, gătit, pentru servit
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 1636 kJ / 391 kcal
- Proteína
- 34 g
- Hidratos de carbono
- 26 g
- Gordura
- 17 g
- Gordura saturada
- 6 g
- Fibra
- 6 g
- Sódio
- 538 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Guacamole
5 Min
Votka daiquiri cu mure și afine
15 min
Fond de vită (din carne și oase)
Nenhuma avaliação
Mojito
5 Min
Plăcintă în straturi cu carne și cartofi (Pâté de pommes de terre du Limousin)
50min
Înghețată cremoasă de vanilie
Nenhuma avaliação
Sărbătoare de iarnă: supă de sfeclă roșie, chifle cu ciuperci, pește copt pe sare și lichior de ouă
Nenhuma avaliação
Supă consistentă de fructe de mare
1 Std.
Sorbet Gin și tonic cu castravete
Nenhuma avaliação
Salată de citrice cu vinegretă de sfeclă
Nenhuma avaliação
Salată de căpșune cu vinegretă Xeres caramelizată
Nenhuma avaliação
Daïquiri
5 Min