Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 15 g hribi uscați
- 15 g frunze de pătrunjel proaspăt, plus tocat, pentru ornat
- 4 căței de usturoi
- 340 g ceapă, tăiată sferturi
- 370 g morcovi, tăiați în diagonală (2½ cm), împărțiți
- 85 g păstârnac, tăiat în bucăți (2½ cm)
- 85 g țelină, tăiată în bucăți (2½ cm)
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- 565 - 650 g coadă de bou
- 395 g fond de vită
- 115 g vin roșu
- 285 g morcovi, tăiați oblic (2½ cm)
- 115 g arpagic, congelat
- mălai fin, gătit, pentru servit
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 1636 kJ / 391 kcal
- Proteína
- 34 g
- Hidratos de carbono
- 26 g
- Gordura
- 17 g
- Gordura saturada
- 6 g
- Fibra
- 6 g
- Sódio
- 538 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Pizza cu friptură de vită și ciuperci
1h 40min
Sushi cu ciuperci Portobello
Nenhuma avaliação
Gratin de crevete cu piper roșu
30 min
Desert cu piersici și ciocolată
1 godz. 20 min
Crochete de morcovi
Nenhuma avaliação
Portocală arsă
Nenhuma avaliação
Garnitură cu castane și merișoare
Nenhuma avaliação
Fleică de porc cu ceapă verde
1h 10min
Bol Buddha cu carne de pui
1 godz.
Pui mediteranean cu bulgur
50min
Koftas din carne de vită cu iaurt cu șofran
1 godz. 20 min
Mojito
5 min