Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon

Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon
4.7 7 avaliações
Preparação 10min
Total 40min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Maple Hollandaise Sauce
  • maple sugar to taste (see Tip)
    ½ - 1 oz
  • water
    1 tbsp
  • lemon juice
    1 tbsp
  • unsalted butter room temperature, cut into cubes (½ in)
    5 ½ oz
  • egg yolks, from large eggs
    3
  • salt to taste
    1 pinch
  • ground black pepper to taste
    1 pinch
Poached Eggs
  • large eggs
    4
  • water
    60 oz
  • vinegar
    1 ½ oz
  • English muffins
    2
  • smoked salmon cold smoked, sliced to serve (see Tip)
    2 ½ - 3 ½ oz
  • fresh chives thinly sliced

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 415.3 mg
Proteína 17 g
Energia 2175 kJ / 519.9 kcal
Gordura 42.2 g
Fibra 0.6 g
Gordura saturada 23.3 g
Hidratos de carbono 18.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mega Maple 25 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Smashed Avocado Toast with Jammy Eggs

4.7(119)

25 min

Pink Breakfast Bowls with Berries

4.7(66)

15 min

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

4.8(67)

40 min

Sea Moss Gel

5.0(7)

12 h 10 min

Cherry Lemon Limeade

4.7(12)

10 min

Protein Powered Oatmeal Smoothie

3.8(43)

5 min

Ham and Cream Cheese Spread

4.3(29)

10 min

Sous-vide Herbed Turkey with Roasted Red Pepper Sauce

4.5(10)

5 h

Turkey Benedict with Stuffing Waffles

4.7(17)

1 h 5 min

Green Smoothie Bowls (Matthew Kenney)

4.9(10)

15 min

Cashew Coconut Milk

4.7(16)

10 min

Roast Potatoes (Betty)

4.8(71)

1 h 15 min