Zeppole sarde

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Dificuldade avançadas

Tempo de preparação 40min

Tempo total 3h

Porções 10 pezzi

Ingredientes

220 g di zucchero
1 arancia, preferibilmente biologica, solo la scorza (senza la parte bianca)
500 g di farina tipo 00
1 limone, preferibilmente biologico, solo la scorza (senza la parte bianca)
250 g di latte intero
3 uova
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
1 bustina di zafferano in polvere
½ cucchiaino di sale
olio di arachidi q.b. per friggere

Nutrição: por 1 pezzo
Energia: 1218.3 kJ / 291.2 kcal
Proteína: 8.2 g
Hidratos de carbono: 62.8 g
Gordura: 2.6 g
Gordura saturada: 1.1 g
Fibra: 1.1 g
Sódio: 132.3 mg

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