Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2000 g fresh mussels
- 5 garlic cloves
- 4 cm piece fresh ginger peeled
- 2 - 3 long red chillies deseeded if preferred
- 30 g sesame oil
- 2 stalks fresh lemongrass white part only
- 400 g canned coconut milk
- 600 g canned coconut cream
- 40 g lime juice (approx. 2 limes)
- ¼ tsp sea salt to taste
- ¼ tsp ground black pepper to taste
- 6 sprigs fresh coriander leaves only, chopped
- 5 spring onions/shallots trimmed and finely sliced
- fresh crusty bread to serve
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 518.2 kcal / 2176.3 kJ
- Proteína
- 37.7 g
- Gordura
- 27.3 g
- Hidratos de carbono
- 29.9 g
- Fibra
- 2.6 g
- Gordura saturada
- 18.4 g
- Sódio
- 1163.7 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Crème brûlée
7h
Mussels in turmeric and ginger broth
20min
Mussels in white wine and cream sauce
45min
Penne with mussels
1h 5min
Fennel, asparagus and camembert salad
30min
Soy milk jellies with coffee syrup
3h 55min
Asian crab cakes with wasabi mayonnaise
1h 30min
Asian-style mussels
30min
Chilli crab pasta
35min
Citrus seafood salad
1h
Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce
1h 15min
Chilli mussels with thyme and tomatoes
40min