Filetes de polvo com arroz de feijoca

Filetes de polvo com arroz de feijoca

4.5 11 avaliação

Preparação 10min

Total 1h 10min

6 doses

Ingredientes

Filetes de polvo

polvo descongelado
1200 g
vinho branco
100 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo caldo de legumes
farinha
150 g
sal
1 c. chá de
azeite
10 g
ovo
1
água
150 g
Óleo q.b. p/ fritar

Arroz de feijoca

dentes de alho
2
azeite
30 g
couve-portuguesa cortada em juliana
100 g
arroz agulha
400 g
água
1200 g
sal
2 c. chá de
feijoca cozida e escorrida
620 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 46 g

Energia 4540 kJ / 1085 kcal

Gordura 60 g

Hidratos de carbono 86 g

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